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牡蛎肽

  • 所属分类:食品保健原料

【产品名称】 牡蛎肽 

【英文名称】 Oyster peptide 

【产品别名】 牡蛎小分子肽、牡蛎蛋白肽、牡蛎提取物、生蚝提取物 

【提取来源】 本品来源于海洋生物牡蛎肉。 

【产品简介】 牡蛎肽是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽。这种制作方法形成的小分子低聚肽,保留了牡蛎原有的维生素、微量元素和牛磺酸等营养成份,更易被人体吸收且具有靶向作用,比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。 

【提取来源】 牡蛎(mǔlì)又名:生蚝。科动物长牡、广东湛江生蚝、江苏南通、浙江三门县小屿山背部小沿海的牡蛎(大规模的养殖)以及大连湾牡蛎、渤海湾牡蛎或近江牡蛎 

【产品规格】 60% 

【化学成分】 牡蛎蛋白、牡蛎肽、氨基酸、牛磺酸等 

【产品性状】 棕黄色精细粉末 

【产品粒径】 95%通过80目 

【基础参数】 总蛋白质(以干基计%)≧60% 

  牡蛎低聚肽(以干基计%)≧55% 

  水分(%)≦7.0% 

  灰分(%)≦8.0% 

  菌落总数(CFU/g)≦3000 

【性味归经】 咸,微寒。归肝、胆、肾经。 

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋 

【储存条件】 密闭,阴凉,防潮,避光。 

【保 质 期】 24个月 


甘草酸二钾,单宁酸,苦参碱,芹菜素,5-ala

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