苹果醋粉

【产品名称】 苹果醋粉 

【英文名称】 Apple Cider Vinegar powder  

【产品别名】 苹果醋提取物 苹果醋浓缩粉 

【产品简介】 由于其内富含苹果多酚类活性物质，长时间放置后颜色会加深。苹果醋粉是以苹果醋为原料制成的，其营养成分与苹果醋相似，但与后者又有不同。在苹果醋粉生产过程中，经过除杂、液态包合和干燥等过程。与烤面包的原理相似，在其包合及受热过程中，苹果醋中的成分会有一点的变化--刺激性强、挥发性强的有机酸被挥发，而挥发性较弱的有机酸、酵素、矿物质等营养成分被保留下来，形成营养丰富、刺激性较小的固体醋粉。因此苹果醋粉具有携带及使用方便、刺激性较小等优点。它以苹果为原料，经榨汁、灭菌、发酵、除杂、液态包合、干燥等一序列工序制成的食品原料。 

【产品规格】 5%、10% 

【检测方法】 HPLC 

【产品性状】 类白色至浅黄色精细粉末 

【产品粒径】 95%通过80目 

【包装规格】 标准包装:25kg/纸板桶；散货:1kg/袋 

【储存条件】 密闭，阴凉，防潮，避光。 

【保 质 期】 24个月